Äppelkaka

Idag var det lite lättare att jobba. Kostikt att man vänjer sig så fort. *L*

Jag skrev upp mig på en Åandsresa den 24/10 det är genom jobbet och kostar 100:- Vi en egen buss/Smörgåsbord/frukost/ A2 hytt

Jag ska dela hytt med Annete. Det ska bli roligt att åka med jobbet.

När jag kom hem idag så plockade jag av lite plommon och sedan slängde jag ihop en äppelkaka.

Här får ni receptet om ni vill testa.

2 Ägg

2 socker

3 vetemjöl

50gr smält smör eller margarin

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

Häll smeten i en smord form. Skala och skiva äpplerna i bitar så som du vill ha på smeten.

Avsluta med kanel övar äpplerna och jag brukar ha på lite brun farin socker på också.

Sedan är det gått med vaniljvisp och kaffe till.

Lycka till Birgitta